ART DES JARDINS

les jardins japonais :

le jardin d'eau représente une harmonie entre les principaux éléments de la nature, l'eau, les rochers, et les arbres.

Trois types de jardins sont développés afin de mieux cerner ce qu’est le jardin japonais.

1. LE JARDIN SEC

L’élément végétal se résume à quelques arbustes à feuilles persistantes.

2 exemples de jardins secs:

KYOTO : RYOAN JI (jardin paysager sec) :

Autrefois considéré comme le temple du paradis occidental.

Ce jardin est composé :

- de graviers ratissés (représentant le cours d’eau ou la mer) qui évoquent la qualité perpétuellement changeante des choses.

- de rochers et amas de pierres (symbolisant la montagne) qui rappellent la stabilité, la permanence, l’univers tout entier reflétant l’amour du paysage à l’état naturel, la vénération de la beauté simple, une œuvre sans fard préférée à celle de l’homme.

LE TEMPLE DAI SEN HIN :

Son sable blanc attire le regard et stimule l’esprit.

Plusieurs fois par an, les jardiniers entretiennent chaque buisson, chaque arbre. La touche apportée par l’homme est peu perceptible. En effet rien ne semble changé, mais tout devient plus léger, plus équilibré. L’homme s’est contenté de mettre en valeur la beauté naturelle des choses.

Dans ce jardin, l’étang (siège céleste de la divinité Bouddhique Amida) a un rôle symbolique : c’est un cadre serein, propice à la contemplation.

2. LE JARDIN DE THE

Par sa rusticité, il amène à la sérénité nécessaire au « Chanoyu ». Les fleurs en sont bannies.

1 exemple:

KYOTO : PALAIS KATSURA :

Un chemin de pierres, aux courbes superficielles (isumi), est à la fois pratique et ornemental. Son relief est fait de telle manière qu’il est nécessaire de regarder chaque endroit où l’on pose les pieds. En relevant la tête, le spectacle prend alors un nouveau relief. Le visiteur se place alors dans un état mental propice au Chanoyu.

Les clôtures faites en bambou sont fonctionnelles et esthétiques (avec des motifs en forme de croisillons).

3. LE JARDIN DE PLAISANCE

Dans un cadre fastueux, aménagé autour d’un étang ou d’un lac, des sentiers dallés relient les pavillons de thé entre eux.

2 exemples:

KYOTO : JARDIN SAYHOJI (TEMPLE DES MOUSSES) :

Ce jardin existe depuis plus de 7 siècles. Du 15ème au 17ème siècle il fût laissé à l’abandon.

A ce jour plus de 130 variétés de mousses y sont recensées. Les nouvelles mousses se superposent aux anciennes.

Le promeneur y trouvera de nombreux arbres et un bassin. C’est un petit paradis où la verdure fait oublier le monde qui existe au-delà de ce jardin.

LE JARDIN JAPONAIS DE MONACO (Principauté de Monaco, visité en juin 1998) :

Ce jardin situé en bord de mer est agrémenté :

- d’une petite source « fushen ishi » coulant vers un bassin.

- d’une lanterne en pierres à 13 étages « taso to »

- d’une terrasse couverte pour apprécier le panorama « kyukeï jo »

- d’une petite cascade « taki » symbolisant la force de l’homme et de la nature par sa verticalité

- d’une maison ouverte aux 4 directions « azumaya » dont le toit est décoré d’une boule (hoju) représentant le feu. C’est ici que l’on fera un souhait dédié aux Dieux

- d’un pont cintré rouge (la couleur du bonheur) «taïkobashi » dont l’étroitesse évoque la voie inaccessible au domaine des Dieux

- d’un mur d’enceinte « heï »

Le jardin japonais restitue à l’échelle réduite la beauté d’un site naturel. Comme la nature, il déroge aux lois de la symétrie. Le paysage a déterminé l’aspect des jardins. En effet, le Japon possède de nombreuses montagnes qui laissent peu d’espaces pour les habitations et jardins. L’Archipel compte :

80 % d’épaisses forêts couvrant des montagnes escarpées

20 % de plaines littorales, vallées encaissées, bassins enclavés dans des régions montagneuses

Ces chiffres permettent de comprendre pourquoi le jardin est souvent réduit.

Afin d’amplifier la perception de l’espace, le jardin japonais crée des premiers plans et arrières plans dégagés. C’est-à-dire que le jardin sera orienté de manière à ce que le visiteur puisse voir au loin une montagne à travers des espaces entre les arbres.

Le jardin japonais apparaît comme un autre monde fait de silence, de sérénité, de contemplation, d’émerveillement. C’est un monde enchanté qui apaise l’âme et dont la contemplation fait plonger au plus profond de soi.

Le rôle de l’homme semble se borner à maîtriser la nature pour obtenir la perfection.

Résumé de l’histoire du paysage

9 - Jardin japonais

XV siècle

Kyoto Ryoan-ji 1430 à 1488

Le jardin japonais repose sur 2 aspects différents :

paysages naturels, et paysages abstraits (zen).

Les Jardins zen minimalistes composés de pierres, sables, quartz appelés paysages secs.

Quinze rocs en groupe de cinq, deux, trois, deux et trois sont disposés sur des graviers ratissés sur fond de quartz blanc.

On trouvait quatre types de jardins :

- le jardin de rochers où l’eau est remplacée par le gravier et le sable

- le jardin d’eau avec rochers et arbres

- le jardin des lettrés , minuscule et simple

- le jardin de thé , composé d’une allée, d’un abri, d’un puits, un bassin de pierre, et une lanterne.

Le jardin du thé est typique des jardins japonais.

La cérémonie du thé est un rite solennel et formel sans contenu religieux mais spirituel. Le jardin de thé ne contient ni arbres, ni buissons, ni fleurs, ni pierres, ni sables, ni graviers pour ne pas être distrait.

L’archétype comporte :

- de l’eau , chute d’eau , cascade, lacs, étangs, puits, bassins

- des îles représentant des grues, des tortues ...

- des ponts

- des rochers

- des chemins de pierre ( pas japonais )

- des végétaux sculptées ou non, en forme de pierre. pin symbole de virilité et de longue vie

- lanternes de pierre

- pagodes, kiosques.

Les végétaux étaient des azalées, bambous, canneliers, cerisiers, chrysanthèmes, cyprès, érables, fougères, glycines, orchidées, pins, saules,

2 interprétations possibles des jardins japonais :

1 * eau

L’eau circule d’Est en Ouest, la circulation d’eau évoque la vie :

Source : naissance , Ruisseau : enfance, Bassin, cascade : adolescence, Etang : vieillesse

2 * végétaux

La végétation marque chaque saison :

- printemps : Naissance, jeunesse , arbustes à floraison printanière 1/5

- été : vie adulte 1/5

- automne : vieillesse , couleur automnale , la période la plus importante 2/5

- hiver : persistant, immortalité avant réincarnation 1/5

les jardins classiques :

à l'image des jardins classiques français de l'époque du XVIIe siècle.

Résumé de l’histoire du paysage

15 - Jardin classique à la Française. ( 1630 à 1730 ) 17 ème siècle et début 18 ème siècle

. Jardin de Vaux le Vicomte André le Nôtre 1656

. Jardins de Versailles 1661 à 1668

. Chantilly 1663

. Sceaux , Courances

1610 à 1643 Louis XIII est roi de France

Richelieu ( 1585-1642) veut installer Louis XIV à Versailles pour avoir un pouvoir centralisé.

Nicolas Fouquet (1615-1680) , ministre des finances de Mazarin (1602-1661) , fit construire le château de Vaux le Vicomte.

Les jardins furent confiés à André le Nôtre (1613-1700) , fils du surintendant des jardins de tuileries.

Réalisations de André Le Nôtre :

Bourges, Chantilly, Clagny, Fontainebleau , Marly, Meudon, Saint-Cloud, Sceaux, Vaux le Vicomte, Versailles.

Pour l’intendant Fouquet, Le Nôtre réalisera Vaux le Vicomte de 1656 à 1658 sur une surface de 500 hectares, le jardin fera 70 hectares : avec une longueur de 1500 m, une largeur de 250 m, 20 kms de tuyauteries, 9 kms de charmille, 300 ifs et buis, statues des saisons, groupes de lions, de chevaux marins ...

Puis, avec les architectes Louis Le Vau, et , François Mansart, le peintre André Lebrun, il réalisera Versailles pour Louis XIV.

Créant des axes, bouleversant le relief, l’adaptant au jardin, élargissant les vues ou les dirigeant au contraire dans un but précis, Le Nôtre allie l’art italien à l’art français en mariant harmonieusement sensibilité et logique. Jardin monumental, avec perspectives, ses cabinets de verdure, ses parterres de buis, ses allées encadrées de palissades, ses arbres et arbustes taillés au cordeau, ses charmilles, ses buffets d’eau, crée pour les réceptions et les fêtes d’un roi.

Le soleil , choisi comme emblème par le roi, a fourni le thème iconographique du plan dessiné par Le Nôtre.

Les axes principaux du tracé correspondent aux quatre points cardinaux.

Archétype du jardin classique à la Française :

- perspective , ouverte à l’infini

- une échelle monumentale

- une échelle individuelle

- terrain rectangulaire avec des axes principaux et axes secondaires se croisant sur des cercles

- un dessin régulier, géométrique, symétrique

- un terrain horizontal, ou mieux encore, très faiblement penté et orienté au Midi

- un élément dominant le château au point le plus haut

- pelouses et parterres

- bosquets, futaies, salles vertes, labyrinthes , amphithéâtres, boulingrins, treillages, portiques

- la terrasse large et permettra l’accès au jardin par trois marches au minimum

- l’unité dans le tracé , dans l’emploi des matériaux, et des végétaux

- les proportions respectées, conforme aux lois de composition

- l’allée principale sera très large, perpendiculaire à la façade du château et une deuxième allée, perpendiculaire

- sculptures, bronzes

- l’eau sera omniprésente, bassins, miroirs, fontaines, canaux, douves, jets d’eau, cascades

- parterres fleuris et broderies de buis autour du château

- variation dans les matériaux , ardoise, brique , cailloux, marbre, sable blanc.

- des allées bordées par deux ou quatre rangs d’arbres en palissades.

Les végétaux étaient des bouleaux ,buis, cercis charmes, chênes, coronilles, crataegus, érables, frênes, hêtres, giroflées, hibiscus, ifs, iris , jasmins, laurus, laurier amande, ligustrums, loniceras, lys, marronniers, mufliers, narcisses, oeillets , ormes, pavots, pensées, pâquerettes, pins, romarins, rose-trémières, rosiers, soucis, tilleuls, tulipes , viburnums .

Jardin classique à la française en Angleterre : Hampton Court

Comprendre la période classique

Lexique

Allée : longue avenue bordée d’arbres ou haies , typique du jardin classique à la Française

Allée en berceau : Allée couverte dont les arbres s’étendent en palissade depuis la terre et forment une voûte en berceau, impénétrable aux rayons du soleil.

Arboretum : collection des différentes espèces et variétés d’arbres

Belvédère : Point d’observation situé dans un lieu offrant une belle perspective sur le jardin

Bordure : employée pour donner plus de précision et de netteté aux contours des jardins classiques à la française , plantée généralement en buis

Bosco : partie boisée à caractère ornemental du jardin italien

Bosquet : pour la partie boisée à caractère ornemental du jardin à la Française

Broderie : dessins faits avec des buis nains taillés

Cabinet : espace clos des jardins à la Française , généralement délimité par des haies , comportant différents éléments décoratifs (statues, fontaines)

Charmille : grande haie de charmes taillée de façon rectiligne en palissade pour former un mur de verdure

Fontaine : de la simple vasque à la fontaine monumentale, à plusieurs thèmes ornementaux : lions, chiens et chevaux marins, dauphins ....

Glacière : souvent creusée sur la pente d’une petite colline, elle comportait un puits en briques ou en pierres pour stocker la glace

Ha-ha : saut de loup , fossé à l’extrémité d’une allée d’un jardin pour en défendre l’entrée sans gêner la vue

Labyrinthe : figure géométrique formée par un ensemble de haies taillées qui apparut au XVI ème siècle dans le jardin italien

Niche : renforcement pratiqué dans l’épaisseur d’un mur pour y mettre un vase, une statue

Nymphée : grotte naturelle ou artificielle , voire un petit temple avec fontaine et consacrée aux nymphes

Palissade : dans un bosquet , haies taillées souvent en charmes

Parterre : jardin ornemental proche de l’habitation, du château, ou du palais, composé de motifs au ras du sol composés de buis ou de fleurs.

Parterre d’eau : parterre en vogue à la fin de la renaissance, dont les principaux éléments constitutifs sont l’eau et la maçonnerie

Patio : réalisation dans un jardin d’un espace à ciel ouvert et entouré de murs

Patte d’oie : trois allées divergeant à partir d’un point central ( rond-point)

Pavillon : logis que l’on place dans un jardin à l’écart de l’habitation principale dès la renaissance italienne

Pergola : structure simple supportant les plantes grimpantes , treille ou tonnelle

Salle de verdure : espace central offert au repos et contenu à l’intérieur d’un bosquet

Topiaires : plantes persistantes taillées.

les jardins du Moyen – Age :

plus utilitaires, ils se composent d'un jardin médicinal, jardin simple, jardin potager et jardin de fleurs.

Résumé de l’histoire du paysage

XIV siècle

l’Hortus Conclusus

l’hortus deliciarum , du roman de la Rose

Les moines créent des jardins clos, secret dans leurs monastères.

Les jardins royaux sont des prés, appelés préaux entourés de haies couvertes de tonnelles.

Les monastères étaient clos, entourés des quatre côtés par une galerie couverte à colonnes, tout dans le secret, et dans la religion.

L’archétype comprend :

- un dessin régulier, parterres carrés

- au centre un arbre, un bac, un bassin, ou un puits

Le jardin médiéval est divisé en parterres carrés , comme un damier.

Les carreaux étaient plantés de plantes médicinales, aromatiques, jardins des simples, herbiers et herbes.

Les arbres sont disposés en quinconce dans les vergers.

Les végétaux étaient des aromatiques, choux, chênes, cyprès, fraisiers, lauriers, légumes, médicinales, muguets, oliviers, ormes, pâquerette, pêchers, pervenches, pivoines, perce neige , pins, pommiers, poiriers, romarins, rose trémière, rosiers, sapins, vignes, violettes

le jardin de boisricheux

Les végétaux sont répartis en trois zones distinctes:

Le jardin de simples,
bordé de buis taillés en arrondi
renferme les plantes médicinales et symboliques.

Les préaux aromatiques,
où tinctoriales, aromates et plantes à parfum
enchantent le corps et l'esprit.

L'Hortus potager,
où des plessis d'osier tressé abritent légumes anciens,
condiments et petits fruits.

Le POTAGER: trois parterres lui sont consacrés.
Dans le premier, sont rassemblées les potherbes, ou herbes à pot, celles constituant les potages et potées. Les choux servent de nourriture de base; l'Epinard n'apparait que vers le XVème siècle, alors qu'auparavant étaient consommés divers Chénopodes; de nombreuses herbes des champs participent aussi à ce potage.
Le deuxième est subdivisé en deux, avec d'une part les aromates et condiments (qui sont parfois aussi médicinaux): la Livèche est la plus imposante de ces espèces, et d'autre part les légumes, ou plus précisément les graines contenues dans les légumes (appelés aujourd'hui gousses): une poignée de Pois Chiches, de Fenugrec, ... s'ajoute parfois au potage d'herbes; mentionnons également ici la véritable Mongette, qui sera supplantée bien plus tard par le Haricot venu d'Amérique et qui ira jusqu'à usurper son nom, la Mongette originelle étant maintenant cultivée ... aux Etats-Unis!
Dans le troisième, se trouvrent les racines: on consomme à l'époque le Navet, la Carotte blanche (la Carotte rouge ne sera introduite que vers le XIVè siècle), le Panais, le Maceron,... A proximité, sont présentées les espèces consommées en gruau, en galette ou en pain, tels l'Epeautre, le Millet ou le Sarrasin.

Les plantes "industrielles"
Dans l'un des parterres, se rencontrent des plantes tinctoriales: le jaune s'obtient à partir de nombreuses espèces: Safran, Gaude, Carthame, ... ; par contre les sources de rouge (Garance) et de bleu (Pastel) sont plus rares. Ce parterre est complété par des plantes permettant des usages divers: le Lin, source de fibre textile, la Saponaire, dont les feuilles frottées dans l'eau nettoient comme le ferait le savon (... ou presque), ... et l'Aspérule odorante qui est l'un des composants du "vin de mai". La vigne devrait être présente dans l'un des angles du jardin.

Les plantes "MAGIQUES"
Magiques, en raison d'une part de leur pouvoir toxique, à partir d'une certaine dose; ce pouvoir toxique a pu permettre de fabriquer des poisons d'appâts (Aconit); mais ce pouvoir mystérieux a aussi pu être utilisé par les "sorcières", auxquelles étaient attribués des pouvoirs extraordinaires leur permettant d'influer en bien ou en mal sur le cours des évènements humains (Belladone, Jusquiame, ...).
Magiques, en raison d'autre part de leur pouvoir curatif "universel": ce sont les panacées, tel le Dompte-Venin, employé contre les poisons et les venins, et surtout la Sauge officinale, la "Salviam" de Charlemagne, dont le nom signifie "guérir".

Les "SIMPLES"
Les simples proprement dits sont répartis en deux parterres. Quelques thèmes ont été choisis pour les regrouper.
Dans l'un des parterres, se cotoient les plantes soulageant les "maux de ventre" (l'Aunée, l'Aurone, la Balsamite,...); les évacuants et purges qui font "sortir le mal", et les "plantes de femmes" destinées aux soins strictement féminins.
L'autre parterre est consacré à d'autres thèmes: les plantes vulnéraires, c'est-à-dire aux propriétés cicatrisantes, désinfectantes, astringentes, ... voisinent avec les "herbes des fièvres et refroidissements", ainsi que les plantes illustrant la "théorie des signatures", théorie selon laquelle les plantes utilisables en médecine ont été marquées d'un "signe" par la Nature, tel que la couleur ou la forme de certains de leurs organes, pour indiquer leur propriété curative: ainsi les taches claires de la feuille de Pulmonaire rappellent les alvéoles blanches du poumon ...
Ces parterres sont bordés de quelques fruitiers anciens, comme le Néflier ou le Cormier.

Les CUCURBITACEES
La Gourde du pélerin, la Coloquinte ou la Bryone, tiennent une place à part dans les usages médicinaux, et sont regroupés au pied du mur, sous le parvis de l'église.

Enfin, le jardin de MARIE
On y trouve les espèces qui sont destinées à parer le jardin du presbytère; les cueillettes rythment les fêtes lithurgiques de ses offrandes de fleurs: le Buis au dimanche des Rameaux, les Pivoines à la Pentecôte, les Roses à l'Assomption...

les jardins du futur :

vision futuriste des élèves paysagistes, ces jardins intègrent des matériaux recyclés et de nouvelles formes d'éclairages.

Rempotage de petites plantes

bouturage de morceaux de tiges de géranium, lierre ou anthémis

découverte des senteurs foliaires (romarin, lavande, thym...)

découverte de la biologie de l'arbre

2005-01-16T09:29:46