« Macaronier » expliqué aux enfants par Vikidia,
l’encyclopédie junior
Le macaronnier est un arbre très rare. Il en existe seulement une
dizaine dans le monde dont deux à Saint-Marcellin-en Forez (Loire,
France). Le macaronier (nom
scientifique : Macaronia al dente), grandit en
bordure des champs de blé.
Contrairement à l'ensemble des végétaux, le macaronier ne réalise
pas la photosynthèse (utilisation de la lumière du soleil pour
fabriquer les sucres à partir du CO2 atmosphérique) mais la
grainosynthèse :
La grainosynthèse est le processus de fabrication naturelle des
macaronis réalisé principalement par le macaronier. Il se produit au
printemps une fois par an. Les racines aspirent les grains de blé
préalablement semés par l'agriculteur. Ensuite, les racines écrasent
ces grains de blé pour faire une farine très fine. La farine
circule jusque dans les longues et fines branches du macaronier.
Lorque le soleil fournira assez d'énergie, la farine se transformera
alors en une pâte jaunâtre qui viendra s'enrouler autour des branches.
Il ne reste plus qu'a
récolter, faire cuire et à déguster.
De nombreuses marques de
pâte comme Panzani ou Lustucru récoltent ces savoureux macaronis.


Le macaronier est un
arbre rare et précieux. Protégez-le!
Le nouiller (l'arbre à nouilles) est souvent confondu avec le
macaronier. Attention, le nouiller ne réalise pas la grainosynthèse
mais il utilise la crédulité et le manque de curiosité des lecteurs
d'articles de vikidia pour leur faire croire à des sornettes et
ainsi les transformer en véritables nouilles.
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Fiche signalétique du Requin bleu publiée par le
Gouvernement du Canada
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Wikipédia
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