La pâte à tartiner au chocolat
Temps de préparation : 10 min
Temps de réfrigération : 2 h
Difficulté : Facile
Ingrédients : 
¤ 350 g de chocolat noir
¤ 1 oeuf extrafrais
¤ 1 grosse boîte de lait concentré sucré
¤ 250 g de Végétaline
¤ 50 g de noisettes moulues
¤ 25 g de noix de pécan moulues
Matériels :
¤ 1 gros pot ou plusieurs petits pots en verre avec couvercle
¤ 1 cuillère en bois
¤ 2 saladiers
Préparation :
¤ Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
¤ Ajoutez la Végétaline coupée en morceaux.
¤ Mélangez bien le tout, laissez tiédir.
¤ Versez la grosse boîte de lait concentré.
¤ Mélangez bien.
¤ Séparez le blanc d'oeuf du jaune et ajoutez le jaune au mélange.
¤ Incorporez les noisettes et les noix de pécan moulues.
¤ Battez le blanc en neige ferme.
¤ Très délicatement, incorporez au mélangez.
¤ Versez dans le ou les pots en verre que vous placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Variante de la recette :
Remplacez les noix de pécan par 25 g d'amandes en poudre.
Conseil :
Lorsque vous allez à l'hôtel, pensez à récupérer les mini-pots de confiture : leur taille est idéale pour le goûter d'un enfant.