La soirée hamburger maison au roquefort

Pour 1 hamburger
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :
¤ 100 g de steak haché
¤ 20 g de roquefort
¤ 1 feuille de salade
¤ 2 rondelles de tomate
¤ 1/2 échalote
¤ 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Matériels :
¤ 1 fourchette
¤ 1 couteau
¤ 1 fouet (électrique ou manuel)
¤ 1 cuillerée à soupe
¤ 1 poêle
¤ 1 saladier

Préparation :
¤ Epluchez l'échalote et coupez-la en petits morceaux.
¤ Dans un saladier, mélangez la viande, l'huile d'olive, l'échalote et le roquefort.
¤ Avec cette préparation, reconstituez un steak haché.
¤ Faites chauffer un filet d'huile dans la poêle.
¤ Saisissez le steak des deux côtés.
¤ Coupez le pain en deux et faites-le chauffer dans la poêle dans le jus du steak.
¤ Sur le pain, superposez un peu de salade, les rondellesde tomate, le steak et à nouveau de la salade.
¤ Refermez le hamburger.

Conseil :
Prenez les commandes, confectionnez les hamburgers et faites-les cuire en même temps pour que tout le monde soit servi ensemble.